“人们对主食的诉求，从过去的探索吃饱，到现正在既要吃好，还要有养分、无掌管、绿色壮健，以及怎样合理摄入主食，实行养分平衡。”中国社会科学院工业经济探究所副所长，中国策划报社社长、总编纂季为民如斯透露。

　　2024年7月13日，“革新科技赋能扬帆壮健主食蓝海”中国首届壮健主食论坛正在广东东莞召开。行动现场，多位壮健范围的率领、专家、企业界代表等出席，环绕主食行业怎样壮健成长，怎样正在革新科技的赋能下升级等题目深远互换，并提出针对性治理计划。

　　2024年主题一号文献提出RAYBET雷竞技，“创立大农业观、大食品观，多渠道拓展食品出处”。践行大农业观、大食品观，最先要夯实粮食安好这一本原，对峙藏粮于地、藏粮于技，弥漫行使墟市和资源，走绿色可一连成长之途，无间餍足百姓大多对美妙生计的必要。

　　而主食行为一个刚需、高频复购的消费品类之一RAYBET雷竞技，直接合连到国人的身体壮健和生计质地。《黄帝内经》里也提到：“五谷为养，五果为帮，五畜为益，五菜为充。”前人正在永远的生计执行中，慢慢看法到五谷，也即是咱们常说的主食，是生养人体的本原。

　　实在来看，壮健的主食不但也许为人体供给周到的养分援帮，餍足身体各项心理成效的必要，还也许调动身体代谢平均，低落血糖、血脂等生化目标的水准，爱惜心脑血管编造和其他紧张器官的壮健。是以，怎样采用和食用壮健主食，成为目前社会渊博体贴的热门话题。

　　逐年上升的粮食产量也为主食行业的成长奠定了基石主食，按照国度统计局宣告的数据，2023年天下粮食总产量约1.39万亿斤，比上年添加177.6亿斤，实行粮食坐褥“二十连丰”，且陆续九年逾越1.33万亿斤。

　　季为民透露：“目前，壮健主食墟市展现出振立志展的态势。一方面主食，跟着人们对壮健主食看法的无间加深和需求的无间添加，壮健主食墟市将无间放大；另一方面，跟着革新科技气力的加持和财产链的迭代升级RAYBET雷竞技季为民：主食行业正正在掀起一场舌尖上的革命，壮健主食的坐褥工艺和本领水准也将无间进步，产物格地和安好性将取得更好的保证。”

　　值得一提的是，壮健主食的成长并不是一挥而就的。对此RAYBET雷竞技，季为民指出，应当清楚地看法到，将来壮健主食的成长仍面对诸多离间，好比墟市角每日益激烈、产物同质化、消费者对细分产物认知亏折等题目，都必要去应对和治理。

　　正在消费升级的局势之下，主食产物也正在往高端化RAYBET雷竞技、专业化、品牌化宗旨转型，是以，有着财产链上风和本领上风的企业也将迎来速捷成长的契机。

　　季为民以为，正在革新科技的加持下，主食这一陈旧的行业也正正在掀起一场舌尖上的革命，壮健主食赛道也将迎来越发宏大的成长远景。

　　“信赖正在革新科技的驱动下，过程行业的无间发愤，壮健主食行业将为农业财产化、品格化供给源源无间的墟市动力，实行国内主食全财产链的升级，供给破局农业内卷化的解题途径，为实行习提出的，中国人要把饭碗规则在我方手里的伟大标的，做出紧张孝敬。”季为民如是说。