禾本科植物顺应性强，易于引申种植。其籽粒养分充裕，便于蕴藏、加工，也是其能正在当代粮食布局中占领苛重职位的来由之一

　　正在平时糊口中，米饭、馒甲第主食特别常见。用来加工这些食物的原料，简直都来自禾本科植物。

　　禾本科是票据叶植物纲禾本宗旨一个科，一名早熟禾科，征求幼麦属、玉蜀黍属、稻属、大麦属、黑麦属等600多个属，起码征求1万多种一年或多年生草本植物，它们的苛重特性是植株直立、叶片狭长、根状茎发展、容易发作分蘖、孕育发育速率较疾RAYBET雷竞技。幼麦、玉米、水稻、谷子、燕麦、高粱等粮食作物即是楷模的禾本科植物。

　　正在成为主食苛重根源的道上，禾本科植物始末了漫长的进化和拔取历程。正在长久的物种进化历程中RAYBET雷竞技，野生种通过互相间的自然杂交、遗传物质天然加倍，以及相当天气及境遇威胁导致的天然拔取，慢慢变成了人类可能举动食品举办种植的禾本科植物类型。

　　正在当代粮食布局中，禾本科植物之是以能占领苛重职位主食，来由之一是其籽粒养分充裕。以幼麦籽粒为例，其含卵白质RAYBET雷竞技、淀粉、微量元素、伙食纤维等。它所拥有的麦谷卵白亚基，让面团有极好的弹性和延展性，可用来造造面条、馒头、面包、油条等。水稻籽粒（大米）含卵白质主食RAYBET雷竞技主食何以公共来自禾本科？（把天然讲给你听）、碳水化合物、脂肪等，它含有的酚类、醛类、醇类等有机物让米饭飘香，使其成为我国许多地域的苛重口粮。

　　其它，禾本科植物顺应性强，易于引申种植。其籽粒便于蕴藏、加工。禾本科植物漫衍限造广，抗逆性斗劲强，遗传多样性充裕，于是正在区别类型境遇中都能种植RAYBET雷竞技，并获取较为理念的产量。如：幼麦抗旱、耐冷，水稻耐涝RAYBET雷竞技RAYBET雷竞技、耐热、耐移栽，玉米耐热、耐瘠薄、抗旱、光能诈骗率高，谷子、高粱和燕麦耐盐碱、耐瘠薄、抗旱、光合影响材干强。这些特质，为优异种类的大面积引申种植打下了根柢。