正在迩来都某档综艺里，当嘉宾们聊起最难忘的家园美食时，多人浮现此中的绝公共半食品都是特点主食。主食终于有什么魅力，能让中国人这样地朝思暮想、难以割舍？

　　追根溯源，原本是中国独有的五谷杂粮，正在北南方的不怜惜况下，进化为各式各样的餐桌主食，况且分歧的区域，主食不尽相仿。

　　主食时时供应了人类所需求的大个别卡途里。中国人的烹饪工夫异乎寻常，从最通俗的一锅米饭、一个馒头，到变动万千的精巧主食，都是中国人辛劳劳动，体会蕴蓄聚集的结晶。然而,不管吃下了多少酒食菜肴，主食永恒都是中国人餐桌上最终的主角。

　　即日，中国粮食产量的前三名仍旧造成稻谷、幼麦和玉米。从南到北纵观悉数中国，广袤的河山、天然地舆的多样变动，得胜让糊口正在分歧区域的中国人RAYBET雷竞技，享福到迥然分歧的丰盛主食。

　　简直整个的中国人都明白一个观点:北方人喜好吃面食，而南方人则离不开米饭，这是由于一千年前变成的两大农业组织，一个是黄河道域以黍和麦为主的旱作农业RAYBET雷竞技，而另一个则是长江流域的稻作农业。因而涌现了中国奇特的“南米北面”主食体例。

　　陕西西安经典守旧的主食便是牛羊肉泡馍。泡馍是最土生土长的西安主食，吃泡馍最考究的是掰馍，对西安人来说主食，这否则而个进食的进程，依然个享福的进程。每局部依照本人喜爱的口感RAYBET雷竞技中国人独占的主食情结，掰出巨细、形势纷歧的馍块，再配以熬煮了十几个幼时的老汤，一碗热腾腾的羊肉泡馍看似豪爽容易，原本内正在精巧纷乱。

　　而地处太湖流域的嘉兴,则处于中国最迂腐的稻作文明区之中，正在相当长的光阴里，嘉兴以宇宙粮仓而著称。以江南精巧细腻糊口式样著称的嘉兴人，结壮释怀的一天RAYBET雷竞技，是从一个热腾腾的肉粽子初步的。

　　做年糕是宁波人祝贺新年的一种守旧，以前的宁波家庭要正在新年之前，做上几十斤、以至上百斤的年糕，泡正在冬水里贮藏，从尾月向来吃到来年。

　　除此以表，广西人偏心各色米粉、山西人偏心各色面条、山东人则喜食大米白面……

　　举动农林院校，我们学校的食堂天然也有林林总总的、来自各地的主食，不仅重现了各地的风韵，也丰盛了正在校学生的食谱。

　　说到年夜饭，最经典的主食莫过于饺子。饺子是中国民间最要紧的主食，特别年三十黑夜，吃饺子取更岁交子之意，正在中国人的习气里，无论一年过得怎么，春节年夜夜合家聚合吃“饺子”，是任何山珍海味所无法替换的重头大宴。

　　正在这个功夫，灯火明后、万家聚合。正在中国人内心，没有什么比跟家人正在一块用膳更要紧的事宜。